Auf Kartoffelplätzchen und Meerrettich-Créme-Fraîche

Mit Safran-Berberitzen-Soße auf Safran-Pilaw

Mit Safran, garniert mit Osietra Kaviar und Wachtelei

In Sesamkruste auf einem Salatbett mit Paprika-Kernöl-Vinaigrette

Auf Kartoffelplätzchen, gebettet auf einer Paprika-Creme, garniert mit Osietra Kaviar vom Stör

Mit Steinpilzen und Eierspätzle

Mit frischem Spargel und Safran auf Basmati Reis

Mit wildem Knoblauch (Bärlauch), Pinienkernen, echtem Parmesan und Avocado-Öl

Mit Steinpilze a ´la Creme

Mit grünem Spargel, Schloßkartoffeln und geschmorten Schalottenspalten

Mit Steinbeißer- und Kabeljaufilet und Argentischen Rotgarnelen

Auf Paprika-Kartoffelpüree und Sauerkraut

Auf einem Bett aus schwarzem Risotto mit Berberitzen und einem Salat-Bukett mit einer Paprika-Kernöl-Vinaigrette

Mit Safran-Spray und Safran-Fäden

Mit Kartoffelchips und Bohnenrauten

Mit Safran, Safran-Mürbeteig und Rinderschinken

mit Nordseekrabben als Einlage

Glasiert mit Safran und Paprika-Kernöl. Mit Hackfleischfüllung – dazu ein Mango Chutney.

Mit Seeteufelfilet, Venusmuscheln und Black Tiger Prawns bestrichen mit Safran-Honig

Mariniert mit Paprika-Kernöl und Guinness (Bier) – glasiert mit Safran-Honig. Dazu frittierte Kartoffelstäbchen und Yoghurt-Kräuterquark-Dip.

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