Neue Premium Gewürzlinie

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Unter den Sterneköchen Europas genießt Léa Linster besondere Anerkennung. Für die erste und bislang einzige Frau der Welt, die mit einem „Bocuse d´Or“ ausgezeichnet wurde, ist der Hang zur Perfektion eine unverzichtbare Voraussetzung für den Erfolg in der Küche. Das beste Ergebnis kann nur mit dem besten Zutaten und viel Liebe zum Detail gelingen.

„Avec Amour“ ist darum nicht nur der Slogan mit dem sie ihre zahlreichen Kochbücher signiert, sondern auch der Name einer Premium Gewürzlinie, die seit kurzem in den Gourmetabteilungen von Galeria Kaufhof angeboten wird. Dabei handelt es sich um original ungarischen Paprika aus der Region um Szeged im Süden Ungarns, den Auguste Escoffier, der Vater der Haute Cuisine 1879 im Grand Hotel Monte Carlo einst einsetzte und damit dem ungarischen Paprika zu Weltruhm verhalf. Ergänzt wir die Gewürzlinie durch das „Rote Gold Persiens“, wie der Safran (Crocus Sativus) aus Persien auch genannt wird. Neu sind Safran-Spray und Safran-Honig.

Der Paprika wird in verschiedenen Schärfegraden als Pulver, Granulat, als Meersalz-Zubereitung und ganz neu, als kaltgepresstes Paprika-Kernöl angeboten. Den Safran gibt es als Fäden, in Gelatinekapseln, als Pulver und auch als Safran-Spray. In Frankreich ist diese Erfindung mit dem Innovationspreis der Lebensmittelmesse Sial ausgezeichnet worden.

Die Gewürzlinie „Léa Linster – Avec Amour“ ist u.a. bei Galeria Kaufhof Gourmet und bei einigen REWE- und HIT-Märkten erhältlich.

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